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Covilhã, engenheira alimentar |
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13 Janeiro 2010 |
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Nome: Tânia Isabel Marques Rocha
Morada: Rua Dtº Guilherme Rapouso Moura, 2º bloco, 2ªcave dtª
6200-266 Covilhã
Tel: 961608199
Nacionalidade: Portuguesa
B.I.: 12297980
Data de nascimento: 29/07/83
Sexo: Feminino
Formação académica:
De Setembro de 2003 até Dezembro de 2008
Designação da qualificação atribuída: Licenciatura (bietápica) em Engenharia Biológica e Alimentar
Principais disciplinas/competências profissionais: Biologia Celular; Microbiologia Química Orgânica; Enzimologia; Fisiologia Microbiana; Recursos Agrícolas; Agricultura Biológica; Tecnologia dos Produtos Animais; Tecnologia dos Produtos Vegetais Microbiologia Alimentar; Enologia; Tecnologia de Azeite; Embalagem e Armazenamento; Tecnologia dos Produtos Lácteos; Toxicologia; Tecnologia do Frio Industrial; Tecnologia do Pescado; Tecnologia dos Produtos Cárneos; Tratamento de Água de Abastecimento e Residuais; Tratamento e Valorização de Resíduos Sólidos; Gestão de Qualidade;
Estágio e Trabalho de Licenciatura: “Avaliação físico-química e microbiológica das Águas do Alardo”
Nome e tipo da organização de ensino/formação: Escola Superior Agrária de Castelo Branco
Experiência profissional: de Fevereiro até final de Agosto de 2008
Estagio curricular: Avaliação e controlo dos vários parâmetros microbiológicos e físico-químicos da água
Empresa Águas do Alardo, Lda
Aptidões e competências técnicas:
De 5 de Março a 16 de Abril de 2009, participação no Curso de Formação Profissional: Formação Pedagógica Inicial de Formadores.
De 23 a 24 de Junho e 8 de Julho de 2006, participação no Curso de Provas de Azeite Virgem.
De 18 a 19 de Julho de 2005, participação no Curso Teórico-prático de Bases para Autocontrolo em Restauração Colectiva e Segurança Alimentar.
Língua materna: Português
Outra(s) língua(s): Inglês
Compreensão oral: C2 utilizador experiente; Leitura: C1 utilizador experiente; Conversação interacção oral: B2 utilizador independente, Produção oral: B2 utilizador independente; Escrita: B2 utilizador independente
Outras aptidões e competências:
Novembro de 2007, participação no Simpósio: “Inovação e Segurança Alimentar”.
Outubro de 2007, participação no Encontro Temático Higiene e Segurança.
Setembro de 2007, participação na Acção Final do Projecto Agro 463, “Segurança e Qualidade Alimentar em Produtos do Olival”.
Maio de 2007, participação nas Jornadas: “Inovação na Indústria Alimentar”.
Abril de 2007, participação na Oficina do Empreendorismo (24 horas) no âmbito do IV Concurso Poliempreende/BIInova – Projectos de Vocação Empresarial.
Novembro de 2005, participação na Conferência de “Segurança Alimentar – Realidade e Perspectivas Futuras”.
Outubro de 2005, participação no V Encontro de Engenharia Alimentar e Nutrição.
Abril de 2005, participação nas 4ª Jornadas Ambientais da Beira Interior.
Carta de condução: sim
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