Curriculum Vitae    

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Dados pessoais                 Nome                                 Rogério José Xufre Gago

                                           Data de nascimento          17 Novembro 1972

                                           Morada                             Quinta do Cadoiço – Bloco A – R/C direito 8100-233 Loulé

                                           Telemóvel                          963 802 025

                                           B.I.                                     12429842/7 val: 03/03/2011

                                           Nº de S.S.                           120329213

                                          Nº de Cont:                         212882180

                                          Nº Carteira profissional     12/11343/8448 (cozinheiro de 1ª)

                                          E-mail                                 Este endereço de email está protegido contra spam bots, precisa de ter o Javascript activado para poder visualiza-lo

                                          Estado civil                        União de facto

                                          Carta de condução             Nº FA-124757 9 “A1 e B”

                                                                                    de 29/04/1992

Habilitações                      Escolaridade                   Bacharelato de Contabilidade e Gestão Administrativa (França)

                                                                                   (Equivale ao 12º ano de Escolaridade na área)

Experiência Profissional         11/2007 – 01/2009

Sushiman e cozinheiro de 1a no restaurante Sabores do Mundo na Vilasol.

 Função: Confeição de sushi, organização e implantação do HACCP, organização de todo tipo de serviços relativos a função.

(futura saída por extinção de posto e fecho das instalações

                                          04/2007 – 10/2007

                                          Subchefe de cozinha no Nicki beach Vilamoura

Função: Coordenação do serviço, das compras, do stocks, dos horários do pessoal, das entrevistas, das festas, etc.

(saída por fecho das instalações no final da época balnear)

                                          11/2005 – 04/2006

                                          Vigilante na Vigiquinta na Quinta do Lago

 Função: Vigilante.

(saída para o Nicki Beach)

                                           08/2005 – 10/2005

                                           Vigilante na Essegur no Monte da Quinta em Val de Lobo

 Função: Coordenação do serviço de segurança na quinta em conjunto com o supervisor.

(saída por excesso de contingente)

                                           06/2004 – 07/2005

                                           Vigilante na Strong no hotel The Lake Resort em Vilamoura

 Função: Organização de todo o serviço de segurança e recursos humanos no hotel.

(saída por excesso de carga horária-163 horas em 15 dias)

                                           09/2004 – 05/2005

                                           Operador de Raio-X na I.C.T.S no Aeroporto de Faro

 Função: Segurança no aeroporto de Faro aos passageiros e suas malas. (saída por extinção de posto)

                                           10/2003 - 03/2004

                                           Delegado comercial para a ERA Imobiliária de Faro

 Função: Prospecção e venda de imóveis.

(saída por falta de pagamento)

                                           12/2003 - 10/2004

                                            Delegado comercial para a HOMELIFE Imobiliária de Faro

                                            Função: Prospecção e venda de imóveis.

                                            (saída por falta de pagamento)

                                            03/2002 - 11/2002

                                            Recepcionista na Auto Ourique Rent a Car.

                                            06/2000 - 03/2002

                                            Recepcionista na Four Seasons Fairways.

                                            12/1999 - 06/2000

                                            Vigilante na Securitas Portugal em Vilamoura.

                                            02/1999 – 12/1999

                                            Supervisor de vigilantes (117 homens) na firma IBM em

                                           Corbeille-Essone, França pela Proteg-Protectas (Securitas).

                                           (saída por vir para Portugal)

                                            06/1994 – 01/1999

  Supervisão de serviço e chefe de sala (2 restaurantes e 32 

  homens) e cozinheiro no Hotel Alfa-Mar.

                                            (saída por ir para França)

Informática                       Windows, Office, etc.

Línguas                             Francês                               Conversação e escrita excelente

                                          Inglês                                  Conversação e escrita boa

Características                 Gosto pela organização do trabalho em equipa;

Pessoais                            Capacidade de resolução de problemas;

                                          Ambição e gosto em atingir objectivos;

                                          Capacidade de adaptação e versatilidade;

                                          Facilidade de comunicação