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15 Abril 2009 |
| Europass curriculum vitae | | |
| Apelido - Nome | | Tomé Carlos Manuel | | Morada | | Loteamento do Penedo nº 3 Lote 1 – Laje – 4730-240 Vila Verde – Braga - Portugal | | Telemóvel | | 918838353 | | | | | | | Correio electrónico | |
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| Data de nascimento | | 04-12-1967 |
| Emprego pretendido /Área de competência | | Direcção HoteleiraGestão HoteleiraRestauração Pública / Colectiva |
| Datas | | 1998 / 2009 | | Função ou cargo ocupado | | Gerente de Restaurante numa Empresa Multinacional de Restauração em Braga, com facturação de 1 milhão e 300 mil €uros ano. | | Principais actividades e responsabilidades | | Gestão de Recursos Humanos, Controlo de Custos, Margem, Stock´s, Vendas, Manutenção, Limpeza, HACCP, Relações Publicas e Controlo de todo o Serviço de Eventos. | | | | 1993 / 1998Sub-Gerente de Restaurante numa Empresa Multinacional de Restauração em Coimbra, com facturação de 1 milhão de €uros anuais, com serviços de restauração colectiva. 1991 / 1993Organização de todo o tipo de Eventos. Relações Publicas no Hotel Lusitano. | | | | |
| Formação académica e profissional |
| Datas | | 9º Ano Unificado Completo Curso de Brigadas de 1ª Intervenção ( Gestão de Riscos )Curso de Gerente de LojaCurso de Gestão e Controlo de Alimentação e BebidasCurso de HACCP – Auto Controle / Higiene e Segurança AlimentarCurso de AtendimentoGestão de Eventos e seu Controlo | | | | | | | | | | | | | | | | |
Aptidões e competências pessoais | |
Outra língua | | | Auto-avaliação | | Compreender | Falar | Escrever | | Nível europeu (*) | | Compreensão oral | Leitura | Interacção oral | Produção oral | | | | | | | | |
| Lingua | | | Espanhol | | Boa | | Boa | | Boa | | Boa | | Lingua | | | Inglês | | Boa | | Boa | | Boa | | Boa | | (*) Nível do Quadro Europeu Comum de Referência (CECR) |
| Aptidões e competências sociais | | Facilidade nas Relações Interpessoais DinamismoTrabalho em Equipa |
| Aptidões e competências de organização | | |
| Aptidões e competências técnicas | | |
| Aptidões e competências informáticas | | Conhecimento na Óptica do Utilizador Conhecimento de Internet |
| Aptidões e competências artísticas | | |
| Outras aptidões e competências | | |
| Carta de condução | | Ligeiros de Passageiros |
| Informação adicional | | Disponibilidade para viajar em Portugal e para o Estrangeiro. |
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