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Odivelas,Pasteleiro expecializado |
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26 Setembro 2011 |
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Venho por este meio me candidatar a um lugar para a área de fabrico. Nome: Nuno Localidade: Lisboa / Odivelas Idade: 37 Anos Contacto: 963395632 Correio electrónico –
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Categoria: Oficial de Pastelaria (Assíduo, responsável e humilde) Experiencia profissional: (2 anos) - Pastelarias c/fabrico para revenda) (13 anos) - Pastelarias venda directa ao público) C /referencia: - Forno da cidade (Odivelas) - Tulipa dourada (Mem Martins) - Doce margarida (Odivelas) - O Tabuleiro (C.C.Portela) Conhecimentos adquiridos: - Cremes, Recheios, Acabamentos, Sortido, Batidos, Massa quebrada, Massa choux, massa folhado, massa lêveda, entre outros. - Desenvolvimento e decoração de Sobremesas, Semi-frios e Bolos de aniversário. Cursos já efectuados na Escola de formação da Pontinha: - Elaboração de massa folhada / lêveda - Bolacha / Sortido - Peças montadas em pastilhagem - Execução de material decorativo - Bolos de casamento / baptizado Outros pelos quais aguardo ser chamado: - Higiene e segurança alimentar - Bolos tridimensionais - Sobremesas - Elaboração de peças em açúcar - Bombons - Execução de peças montadas em chocolate - Pastelaria fina gelada Sem mais me despeço, agradecendo a sua atenção e aguardando em breve por uma resposta ou disponibilidade de comigo uma futura entrevista efectuar. Agradecido pela sua atenção, o meu obrigado. Disponibilidade Imediata e “ URGENTE”. Atentamente.
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